上岛文化、精神

上岛咖啡的目标：创一流的餐饮品牌
上岛咖啡的宗旨：人性化的服务
上岛咖啡的形象：健康、文明、高雅、舒适
上岛咖啡的制作：执著于"香醇、甘美"的极致品质的制作理念
上岛咖啡的店面：融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式
以人为本、务实创新、用续经营
人性观：以人为本、高效服务、顾客满意百分百
价值观：务实耕耘、日益求新、共创优质生活
方向观：诚信共赢、资源共享、品牌永续经营
企业远景：健康品质、非凡人生、用咖啡温暖人们